Skip Navigation
English (Canada)
Student > Explore Careers > Food Service Manager
Persuader

Gestionnaire de services alimentaires

Mon environnement de travail est dynamique et diversifié! Comme je suis responsable d'élaborer des expériences culinaires extraordinaires pour les clients, je passe du temps au bureau, dans notre cuisine commerciale et sur les lieux des divers événements.

Gestionnaire de services alimentaires

Aperçu de la carrière

  1. 1

    I oversee restaurants and catering services, making sure food is safe, high-quality, and served smoothly.

  2. 2

    I train and guide staff to ensure customers have a great experience with our food and services.

  3. 3

    I oversee menu planning, ensure high-quality ingredients are used, and keep the kitchen running smoothly at all times.

Fourchette de salaire potentielle

$55,000 - $90,000 / Annually

Provinces disponibles

Alberta Alberta
Colombie-Britannique Colombie-Britannique
Manitoba Manitoba
Nouveau-Brunswick Nouveau-Brunswick
Terre-Neuve-et-Labrador Terre-Neuve-et-Labrador
Nouvelle-Écosse Nouvelle-Écosse
Territoires du Nord-Ouest Territoires du Nord-Ouest
Nunavut Nunavut
Ontario Ontario
Île-du-Prince-Édouard Île-du-Prince-Édouard
Québec Québec
Saskatchewan Saskatchewan
Yukon Yukon

Détails du lieu de travail

Intérieur

Exigences et responsabilités du poste

  • Embaucher, former et encadrer les employés, et les aider à réussir au sein de notre entreprise
  • Élaborer des menus et commander les ingrédients et les fournitures dont la cuisine a besoin
  • S'assurer que les employés suivent les règles d'hygiène et de salubrité
  • Ensure all staff follow food safety, hygiene, and workplace health rules
  • Gérer le budget de l'entreprise, y compris les dépenses et la rémunération
  • Rencontrer régulièrement les différents départements et travailler sur les objectifs à court et à long terme
  • Organiser la formation en vente et le développement professionnel des employés
  • Solve operational problems and make sure the kitchen and service run efficiently

Éducation et formation

  • Une formation postsecondaire en hôtellerie ou en cuisine constitue un atout. Toutefois, plusieurs entreprises exigent seulement un diplôme d’études secondaires et quelques années d’expérience dans le domaine de la restauration.
  • La formation en cours d’emploi, comme la participation annuelle à des séances d’apprentissage et à des cours pour mettre à jour les compétences spécifique au secteur, est essentielle pour réussir.

Compétences importantes

Interpersonnel

I work with people of different backgrounds and skill levels, communicating and collaborating with my team to keep clients satisfied.

Pensée critique

I work with people of different backgrounds and skill levels, communicating and collaborating with my team to keep clients satisfied.

Direction

I lead my team by setting a good example, supporting them, and motivating everyone to do their best.

Multitâche

I juggle many different responsibilities, staying organized and focused to keep the entire operation running efficiently.